HEUREUSE ANNEE 2008....

HAPPY NEW YEAR......

Les gâteaux sont mes amis.....

"XXXX est un goûter riche en céréales. Sa recette unique...contient des fibres et des glucides complexes qui participent à l'équilibre alimentaire.".......

Ben voyons....c'est indiqué dans le cadre d'un régime amincissant pendant que vous y êtes !

Je ne sais pas qui a rédigé cette énormité sur mon paquet de gâteaux mais en tout cas, c'est mon nouvel ami......en plus avec 2008 qui arrive et toutes les bonnes résolutions à prendre (du genre faire plus de sport pour ressembler à une pussycat doll...hum...) ça tombe pile au bon moment....
Donc aujourd'hui, pour bien finir le mois, petit cours de Fairy cakes trouvé dans le Elle de cette semaine.....

Fouettez 120g de beurre mou, 100g de sucre en poudre et 2 pincées de sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez 2 gros oeufs un à un puis 150g de farine à levure incorporée. Parfumez avec de l'extrait de vanille, de citron ou de cannelle.....
Versez dans 10 caissettes en papier puis enfournez dans un four à 180° pendant 20min.

Pour le glaçage, colorez de la chantilly avec du colorant alimentaire. Tartinez les cakes et parsemez de petits trucs mignons (jimmies, paillettes comestibles, etc....)








P.S. mes coups de coeur de la semaine.......

les teacosies de Poppy Treffry

les aimants pour frigo de Lisa Stickley

Bons plans.......

Quand la princesse du conte voit le jour, en général, les fées se penchent sur son berceau et lui prédisent pleins de trucs supers : beauté, richesse, blablabla...............................dans mon cas, c'est la grosse fée Ladurée (rapport à tous les macarons qu'elle doit s'enfiler...) qui a dû passer avec une prédiction : "tu adoreras les gâteaux et tu passeras ton temps à tomber sur des supers adresses gourmandes............."
Alors y a pas de raison, vous allez y avoir droit........je vois pas pourquoi je garderai tout pour moi......

La maison du chocolat, 225 rue du Fbg St Honoré (Paris) fait des éclairs au caramel......soupir......
Pour les éclairs au choco blanc, c'est chez Cacao et choco, 36 rue Vieille du Temple.......
Si vous aimez les gâteaux aux pommes bien moist, de 10cm de haut et ultra léger....le meilleur du monde se vend au poids (pffffff...) chez le moulin de Païou dans le 12ème arrondissement........
Delmontel fait un pain feuilleté au seige et miel, on dirait un énooooooooorme pain au choc mais sans chocolat donc on peut le tartiner de confiture de figues ou de foie gras......glurp....pour vous donner une idée du truc, voila la photo du site.....

est-ce qu'il n'a pas l'air maxi croustillant, hum ????

Sinon Kayser fait du pain d'épices aux fruits secs............
Chez la Cocotte, 5 rue Paul Bert, dégustation de sablés à la confiture de lait (je vais m'évanouir et je reviens...)
Chez Florence Finkelsztajn, 24 rue des Ecouffes, vous trouverez du strudel dégoulinant des pommes et de noix caramélisés et des slices bananes/chocolat......
Et enfin, mon chouchou Ladurée fait des pains au chocolat/pistache.......et des macarons au pain d'épices.........

D'ailleurs, à ce propos, si vous voulez m'envoyer un cadeau pour me remercier des bons moments que vous passez grâce à mon blog, et que vous êtes à court d'idées.....ne vous embêtez pas, je me contenterai d'une maxi boîte de macarons Ladurée.....mes parfums préférés sont : citron, pain d'épices, caramel au beurre salé, vanille, pistache, café, chocolat........